O sábado serve para a gente já começar a pensar no almoço de domingo enquanto descansa e o cupim assado pode ser a sua melhor opção para seu almoço!
Se você quiser pode fazer aquele molho de alhos e colocar por cima dessa carne e depois levá-la ao forno!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer cupim assado para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 peça de cupim de 2 kg
- 1/2 copo de vinagre
- 3 tabletes de caldo de carne
- Pimenta-do-reino
- Cominho
- Orégano
- 1 kg de batatas
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Água
COMO FAZER CUPIM ASSADO
- Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber.
- Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água.
- Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora.
- Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas.
- Leve ao forno médio.
- No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno.
- Asse por mais 1 hora.
Agora que você aprendeu como fazer cupim assado, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de contrafilé com fritas para comer junto com essa delícia!
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