O macarrão é o tipo de receita que você faz sempre que quiser comer algo rápido e prático e aqui você vai aprender como fazer macarrão ao molho branco que é fácil e muito delicioso!
O molho branco no macarrão é uma das preparadas no Brasil, perdendo apenas para o bom e velho molho bolonhesa!
Como fazer macarrão ao molho branco
Cozinhe o macarrão de sua preferência e deixe reservado. Derreta a manteiga e adicione a farinha até formar uma pasta. Adicione o leite e o creme de leite e vá mexendo até engrossar. Sirva em seguida!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer macarrão ao molho branco para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes do macarrão ao molho branco
- 300 g de macarrão da sua preferência
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 cebola pequena picada
- 1/2 litro de leite
- pimenta-do-reino e sal a gosto
- queijo ralado a gosto para decorar
Modo de preparo
- Para cozinhar o macarrão, coloque água para ferver na panela de pressão com as 2 colheres de óleo e 1 colher de sopa de sal.
- Depois que começar a ferver a água coloque o macarrão.
- Quando o macarrão estiver quase molinho, comece a fazer o molho branco.
- Pegue uma outra panela e coloque a margarina, quando estiver derretido acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
- Fique por 1 minuto mexendo essa mistura para pegar gosto.
- Coloque o leite e mexa, logo depois acrescente todo o creme de leite.
- Continue mexendo sem parar, até que o molho fique numa consistência mais firme.
- Escorra o macarrão.
- Coloque em um refratário.
- Retire o molho da panela e coloque direto em cima do macarrão.
- Polvilhe com queijo ralado por cima.
Agora que você aprendeu como fazer macarrão ao molho branco, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de yakisoba para acompanhar e servir a todos!
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