Você que ama comer aquele bolinho com café no lanche da tarde precisa aprender como fazer bolo de coco para comer um café fresquinho e aquela maratona de séries que você ama!
Esse bolo combina com qualquer tipo de situação e você pode fazer quando receber alguns amigos em casa para conversar!
Como fazer bolo de coco
Você precisa bater todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira, untar uma forma com farinha de trigo e botar para assar logo em seguida!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de coco para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes
- MASSA
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- CALDA
- 200 mililitros de leite de coco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
Como fazer bolo de coco
- MASSA
- No liquidificador, coloque 3 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar, meia xícara de chá de óleo e 1 xícara de chá de leite.
- Bata até ficar homogêneo.
- Depois, adicione 100 gramas de coco ralado, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Bata mais um pouco.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
- CALDA
- Em uma panela, coloque 200 mililitros de leite de coco, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de açúcar.
- Misture e mexa sem parar até levantar fervura.
- Com um garfo, faça furinhos no bolo para absorver a calda.
- Despeje a calda e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer bolo de coco, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!
Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de broa para acompanhar e servir a todos!
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