Se você gosta de peixe e quer fazer aquela receita deliciosa, a corvina frita vai se encaixar perfeitamente na sua noite!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer corvina frita para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 2 kg de corvina
- 2 dentes de alho grandes amassados
- 1 limão inteiro
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 100 g de fubá de milho
- 100 g de farinha de trigo
- MOLHO:
- 1 colher de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de molho inglês
COMO FAZER CORVINA FRITA
- Limpar bem o peixe e tirar toda a escama.
- Fazer um corte vertical no lombo da corvina.
- Retirar em bandas o filé do peixe, deixar só o esqueleto.
- Retirar os ossinhos que ainda restaram.
- Cortar o filé em tiras e temperar com alho, sal, pimenta e limão.
- Passar a carne numa mistura de farinha de trigo e fubá.
- Esquentar o óleo (até cobrir) e fritar seis pedaços de cada vez, até dourar.
- Servir com salada e molho.
Agora que você aprendeu como fazer corvina frita, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolinho de peixe combinar com essa delícia!
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