Se você é fã de chocolate e está em busca de uma receita que proporcione uma verdadeira explosão de sabor, a receita de Bolo de Chocolate Húmido é a escolha perfeita. Com uma textura macia e uma umidade irresistível, esse bolo é capaz de conquistar os paladares mais exigentes.
Nesta matéria, vamos ensinar o passo a passo para preparar uma receita de Bolo de Chocolate Húmido delicioso em sua própria cozinha. Prepare-se para se encantar!
Receita de Bolo de Chocolate Húmido – Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó peneirado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Para a cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de creme de leite
Receita de Bolo de Chocolate Húmido – Modo de Preparo:
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Passo 2: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
Passo 3: Em outra tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Misture bem.
Passo 4: Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
Passo 5: Adicione a água quente à massa e misture até que esteja bem incorporada. A massa ficará líquida, mas é normal.
Passo 6: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Passo 7: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture até obter uma ganache cremosa.
Passo 8: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Passo 9: Desenforme o bolo e cubra-o com a ganache de chocolate.
Passo 10: Decore o bolo a gosto, utilizando raspas de chocolate, frutas ou confeitos.
Agora você está pronto para se deliciar com um irresistível Bolo de Chocolate Úmido. Aproveite a textura macia, a umidade perfeita e o sabor intenso desse bolo que vai encantar todos à mesa.
Sirva em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um momento de prazer culinário. Desfrute e compartilhe essa maravilha com quem você ama!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
