Se você está afim daquela sobremesa depois de uma janta deliciosa, mas não sabe como fazer gemada, fique tranquilo (a) que nós vamos te ensinar uma receita bem simples!
Muitos pensam que fazer gemada tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer gemada!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 1 copo americano de leite fervente
- 1 gema
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- Canela a gosto
-
1⁄4 colher de chá de Canela
COMO FAZER GEMADA
- Em uma caneca bata a gema com o açúcar até tirar o cheiro de ovo.
- Junte o leite fervendo, polvilhe com canela e beba.
Depois que você aprender essa maneira fácil, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Quais os benefícios da gemada?
Por conter leite em seu preparo, a gemada fornece diversos sais minerais importantes, como o cálcio, magnésio, fósforo e potássio – importantes para a saúde dos ossos e músculos. Além disso, essa receita é fonte de vitaminas A, D, ácidos graxos e compostos antioxidantes (presentes na gema) que fazem bem para a saúde do coração, do cérebro e fortalecem a imunidade. Ao utilizar ingredientes como cravo e canela no preparo, a bebida também se torna um tipo de termogênico natural – isto é, ajuda a acelerar o metabolismo.
Vale destacar, no entanto, que essa bebida não deve ser consumida com muita frequência, pois é bastante calórica – o que pode ser prejudicial para quem precisa perder peso e pratica exercícios regularmente, por exemplo. Outra dica interessante para que o preparo da bebida seja mais seguro é utilizar ovos pasteurizados na receita – assim, é possível reduzir as chances de contaminação por salmonella (um tipo de bactéria que pode causar intoxicação).
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de café gelado para acompanhar com essa receita!
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