Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele prato especial delicioso, mas não sabemos como preparar a farinha e por isso, nós vamos te ensinar como fazer doce de mamão verde de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer doce de mamão verde simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 1 mamão verde médio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou bicarbonato)
- 500 g de açúcar
- 6 pedacinhos de canela em pau (a gosto)
- 10 cravinhos (a gosto)
COMO FAZER DOCE DE MAMÃO VERDE
- Descascar o mamão e cortá-lo em cubinhos médios. Lavá-los bem.
- Colocar o mamão em uma vasilha e cobri-lo com água.
- Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas.
- Escorra e lave bem.
- Em uma panela grossa (eu uso uma panela de pressão) coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água.
- Deixe ferver até o mamão estar cozido, mais ou menos 1 hora e 30 minutos (ele fica durinho por fora e molinho por dentro). Não precisa ficar mexendo.
- Se precisar, coloque mais água (eu gosto de ferver a água para acrescentar no doce). Deixe uma boa quantidade de calda.
- Depois de pronto coloque em um vidro e conserve na geladeira.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer doce de mamão verde, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de iogurte caseiro para acompanhar essa receita!
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