O suco de tomate é uma bebida refrescante e cheia de nutrientes. Rico em vitaminas A, C e K, bem como em antioxidantes como o licopeno, o suco de tomate é uma ótima opção para quem busca um estilo de vida saudável. Neste artigo, vamos ensinar como fazer suco de tomate de maneira simples e prática, garantindo que você aproveite todos os benefícios dessa deliciosa bebida.
Ingredientes:
Para preparar o suco de tomate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 6 tomates maduros
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Água gelada (a gosto)
- Folhas de manjericão ou hortelã para decorar (opcional)
- Gelo (a gosto)
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e garantem que você aprenda como fazer suco de tomate de forma rápida e sem complicações.
Como fazer suco de tomate:
Agora que você já tem todos os ingredientes à mão, vamos ao passo a passo de como fazer suco de tomate:
- Preparar os Tomates: Lave bem os tomates em água corrente para remover qualquer resíduo de sujeira ou pesticidas. Se preferir, você pode retirar a pele dos tomates antes de utilizá-los no suco. Para isso, faça um corte em “X” na base de cada tomate e mergulhe-os em água fervente por cerca de 30 segundos. Em seguida, coloque-os em uma tigela com água gelada. A pele sairá facilmente.
- Cortar os Tomates: Corte os tomates em pedaços médios, removendo a parte do cabo. Não é necessário retirar as sementes, pois elas serão coadas posteriormente.
- Bater no Liquidificador: Coloque os tomates cortados no liquidificador. Adicione o sal, o açúcar (se estiver usando), e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea. Caso queira um suco mais líquido, adicione um pouco de água gelada e bata novamente.
- Coar o Suco: Utilize uma peneira ou um pano limpo para coar o suco de tomate, removendo as sementes e a polpa mais grossa. Esse passo é opcional, pois algumas pessoas preferem um suco mais espesso.
- Ajustar o Sabor: Prove o suco e ajuste o tempero conforme necessário. Se achar que precisa de mais sal ou açúcar, acrescente aos poucos até chegar ao sabor desejado.
- Servir: Coloque o suco de tomate em copos altos, adicione gelo e decore com folhas de manjericão ou hortelã. Sirva imediatamente para aproveitar o frescor e os nutrientes do suco.
Agora que você aprendeu como fazer suco de tomate, pode desfrutar dessa bebida saudável e saborosa sempre que desejar. Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes, o suco de tomate é versátil e pode ser personalizado ao seu gosto, seja adicionando outros temperos ou ajustando a consistência. Experimente incorporar essa receita ao seu dia a dia e aproveite todos os benefícios que ela pode oferecer.
Com essas dicas simples e práticas, você vai impressionar a todos com seu delicioso suco de tomate. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa bebida refrescante e nutritiva. Afinal, saber como fazer suco de tomate é um conhecimento valioso para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada.
