Se você quer servir algo bem delicioso para os seus convidados do Réveillon, o caldo de feijão vai ser uma ótima pedida!
Essa receita é uma das mais deliciosas que você pode fazer para servir para seus convidados antes do prato principal!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer caldo de feijão para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de feijão tipo carioquinha
- 250 g de linguiça calabresa defumada
- 250 g de bacon
- 2 tabletes de caldo sabor feijoada
- 1 envelope de tempero pronto
- 1 cebola média picada
- 1 maço de cebolinha picadas
- 1 maço de salsinha picadas
- 3 dentes de alhos picados
- Sal e pimenta a gosto
COMO FAZER CALDO DE FEIJÃO
- Em uma panela de pressão cozinhe o feijão até ficar macio.
- Em uma outra panela coloque o bacon e deixe fritar, retire o bacon e reserve em uma vasilha.
- Com a gordura que sobrou do bacon frito, frite as linguiças calabresas e reserve na mesma vasilha. Depois do feijão cozido e batido, em uma panela refogue o alho, junte a cebola deixe até dourar, acrescente o caldo sabor feijoada e o envelope de tempero
- Acrescente o feijão cozido e por último coloque a linguiça e o bacon.
- Caso fique muito grosso coloque um pouco de água e mexa até chegar ao ponto certo, caso precise acrescente um pouco de sal e pimenta a gosto.
- Na hora de servir coloque um pouco de cebolinha e salsinha no prato.
Agora que você aprendeu como fazer caldo de feijão, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de batata calabresa para comer junto com essa delícia!
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