No artigo a seguir, você aprenderá a preparar uma deliciosa e suculenta receita de frango recheado. Essa opção é perfeita para tornar seu almoço ou jantar ainda mais especial e surpreender seus convidados. Siga o passo a passo e desfrute de um prato repleto de sabor e textura.
Ingredientes do frango recheado:
- 4 filés de frango
- 100g de queijo muçarela
- 100g de presunto fatiado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Com cuidado, abra cada filé de frango ao meio, como se estivesse formando uma “bolsa”. Tempere-os com sal e pimenta a gosto, tanto por dentro quanto por fora.
- Em seguida, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo muçarela dentro de cada filé aberto. Feche-os bem, utilizando palitos de dente para garantir que o recheio fique no lugar durante o cozimento.
- Em três tigelas separadas, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Passe cada filé recheado na farinha de trigo, em seguida, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Frite os filés de frango recheados por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Transfira os filés fritos para uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e o queijo derretido.
- Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e remova os palitos de dente antes de servir.
Agora você tem em mãos uma receita simples e irresistível de frango recheado. Desfrute desse prato suculento e cheio de sabor, perfeito para ocasiões especiais. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e deixe-os impressionados com suas habilidades culinárias!
