Quando se trata de sobremesas, poucas coisas são tão clássicas e reconfortantes quanto uma receita de torta de maçã recém-saída do forno. Se você quer aprender a fazer essa delícia na sua própria cozinha, continue lendo essa matéria.
Ingredientes da receita de torta de maçã:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos
- 1/4 xícara de água gelada
- Recheio:
- 6 maçãs descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Adicione a manteiga gelada e use um cortador de massa ou um garfo para misturar até obter uma mistura esfarelada.
- Adicione a água gelada e misture até formar uma massa homogênea. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma de torta.
- Em outra tigela, misture as maçãs, o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e a noz-moscada em pó.
- Coloque o recheio de maçã na massa e distribua a manteiga sem sal em pedaços sobre a mistura.
- Cubra a torta com uma segunda camada de massa, fazendo alguns cortes na superfície para permitir que o vapor escape.
- Leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dicas da receita de torta de maçã:
- Para uma torta de maçã ainda mais deliciosa, adicione uma pitada de sal à mistura de maçã e açúcar.
- Sirva a torta quente com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.
Agora que você já sabe como fazer uma torta de maçã deliciosa e fácil de preparar, é hora de colocar as mãos na massa e desfrutar de uma sobremesa clássica e reconfortante. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de torta de limão que é uma delícia e combina perfeitamente!
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