Praticamente todo almoço que a gente faz nos finais de semana pedem aquela sobremesa e a receita de pavê de chocolate é uma das mais deliciosas que você pode comer!
O pavê é uma das sobremesas mais escolhidas em todas as reuniões de família que acontecem pelo Brasil aos finais de semana!
Mais abaixo você vai aprender como fazer a receita de pavê de um jeito simples e que você ficará encantado com tanto sabor!
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (sobremesa) da chocolate em pó
- CREME BRANCO
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 2 gemas
- CREME DE CHOCOLATE
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 2 gemas
- 4 colheres de chocolate em pó
- COBERTURA
- 4 claras
- 4 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Como fazer a receita de pavê
- Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.
- Molhe as bolachas no leite e reserve.
- CREME BRANCO
- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.
- CREME DE CHOCOLATE
- Repita o processo feito no creme branco.
- PARA A COBERTURA
- Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
- MONTAGEM
- Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.
- Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.
O pavê é uma maravilha porque você pode fazer com diversos sabores usando a mesma base de receita.
Qual receita combinar com essa?
Se você procura mais de um tipo de receita para conseguir combinar com a delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de torta mil folhas que é deliciosa!
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