A maionese é um dos molhos mais populares e versáteis da culinária. Ela pode ser usada como acompanhamento para diversos pratos, desde saladas até sanduíches e hambúrgueres. Uma variação da maionese tradicional é a receita de maionese com ovo cozido, que é uma opção ainda mais cremosa e saborosa. Se você quer aprender como fazer essa deliciosa receita, confira as dicas a seguir.
Ingredientes da receita de maionese com ovo cozido:
- 2 ovos cozidos
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de mostarda
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Corte os ovos cozidos em pedaços pequenos e reserve.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o alho picado, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Bata os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando o óleo vegetal em fio, aos poucos, até obter uma mistura cremosa e consistente.
- Adicione os ovos cozidos picados à mistura de maionese e misture bem.
- Transfira a maionese para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Essa maionese com ovo cozido é uma opção deliciosa para acompanhar diversos pratos, desde sanduíches e hambúrgueres até saladas e petiscos.
Você também pode adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência, como ervas frescas ou cebola picada, para personalizar ainda mais a receita. Experimente e surpreenda seus convidados com essa opção caseira e saborosa de maionese. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de molho branco que é uma delícia e combina perfeitamente!
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