Se você é fã de doces e adora um doce caseiro com sabores marcantes, o pão de mel é uma opção perfeita. Nesta matéria, vamos compartilhar com você uma receita deliciosa e fácil de pão de mel, que une a maciez do bolo, o sabor do mel e das especiarias, e a tentação do chocolate.
Como fazer pão de mel simples e fácil
Prepare-se para se deliciar com essa iguaria clássica e conquistar o paladar de todos ao seu redor.
Ingredientes:
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Chocolate meio amargo derretido para cobertura
Mais abaixo está um modo de preparo simplificado e bem explicativo para você preparar um pão de mel para lá de delicioso
Preparando a massa do pão de mel
Em uma tigela grande, misture o mel, o açúcar mascavo, o leite, o óleo vegetal e os ovos. Em seguida, adicione as especiarias (canela, cravo e gengibre em pó) e o bicarbonato de sódio. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Incorporando a farinha de trigo
Aos poucos, adicione a farinha de trigo à massa, mexendo sempre até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A massa deve ficar espessa e homogênea.
Assando o pão de mel
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma, nivelando-a com uma espátula para que fique uniforme. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho para não deixar o pão de mel assar demais.
Cortando e cobrindo com chocolate
Após o pão de mel esfriar completamente, corte-o em pequenos quadrados ou retângulos. Em seguida, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar. Banhe cada pedaço de pão de mel no chocolate derretido, certificando-se de cobrir todos os lados. Coloque-os sobre uma grade ou papel manteiga para que o chocolate seque completamente.
Deliciando-se com o pão de mel
Agora é a hora mais esperada: saborear o pão de mel! Aprecie essa delícia como sobremesa, acompanhando um café ou chá, ou até mesmo como um presente gourmet para amigos e familiares.
Dicas adicionais para deixar o seu pão de mel ainda mais especial:
- Se preferir, adicione uma pitada de noz-moscada à massa para um sabor extra.
- Experimente rechear o pão de mel com doce de leite, ganache de chocolate ou brigadeiro antes de cobri-los com chocolate.
- Decore cada pedaço de pão de mel com confeitos coloridos, raspas de chocolate branco ou granulado, para deixá-los mais atrativos.
Agora que você conhece todos os segredos para fazer essa delícia de doce, aproveite a receita e encante a todos com essa iguaria irresistível. Desfrute do sabor único que combina mel, especiarias e chocolate, e adoce o seu dia com essa delícia caseira.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de panna cotta que é uma delícia e combina perfeitamente!
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