Quem resiste a uma bela rosca de polvilho azedo, crocante por fora e macia por dentro? Se você é fã dessa iguaria brasileira, está no lugar certo! Nesta receita de rosca de polvilho azedo, você vai aprender a preparar um petisco que conquista paladares de todas as idades.
Repleta de sabor e tradição, esta receita é perfeita para servir em lanches, festas ou simplesmente saborear em um momento especial. Vamos colocar as mãos na massa e aprender como fazer a melhor receita de rosca de polvilho azedo!
Receita de rosca de polvilho frito – Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 200ml de leite
- 100ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- Queijo minas meia cura a gosto (opcional)
- Orégano a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
- Quando começar a borbulhar, desligue o fogo e adicione o polvilho azedo.
- Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, acrescente os ovos um a um, incorporando cada um antes de adicionar o seguinte. Mexa vigorosamente até a massa ficar lisa.
- Adicione o sal e, se desejar, queijo minas meia cura ralado e orégano para dar um toque de sabor extra à sua receita de rosca de polvilho azedo.
- Com a massa pronta, unte as mãos com óleo e modele pequenas roscas do tamanho desejado.
- Preaqueça o forno a 180°C. Coloque as roscas em uma assadeira untada e asse por cerca de 25 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
- Retire as roscas do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Pronto! Agora você tem uma irresistível receita de rosca de polvilho azedo para saborear.
Com esta receita de rosca de polvilho azedo, você tem a garantia de surpreender a todos com um sabor autêntico e delicioso. Seja para um lanche da tarde ou para impressionar em festas e reuniões, as roscas de polvilho azedo são sempre um sucesso.
Siga o passo a passo, experimente diferentes variações com queijo ou orégano e compartilhe essa tradição culinária brasileira com seus amigos e familiares. Bon appétit!
