Com aumento do preço das carne de boi e de frango, a carne de porco se tornou um alimento mais barato do mercado e você vai poder preparar um pernil assado ao molho de Chimichurri que fica uma verdadeira delícia!
Essa receita é uma das melhores que você pode preparar em ocasiões especiais, onde você vai ter uma refeição muito saborosa é que vai vender ótimas porções!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pernil assado ao molho de chimichurri você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 4 colheres de sopa de mistura para chimichurri
- 4 colheres de sopa de água quente
- ½ xícara de azeite de oliva
- ¼ xícara de vinagre branco
- Sal a gosto
- 1 pernil de porco Sadia
- Mini batata doce roxa
- Mini batata inglesa
- Mini cebola
- Mini cenoura
- Mini pimentões
COMO FAZER PERNIL AO MOLHO CHIMICHURRI
- Dispor a mistura de chimichurri em um recipiente e juntar a água quente.
- Deixar descansar por 5 minutos.
- Juntar o azeite, o vinagre e o sal, misturar bem.
- Selar em uma frigideira quente com um fio de azeite, retirar do fogo e cobrir o pernil com metade do chimichurri.
- Dispor os mini legumes em uma forma refratária, temperar com o restante de chimichurri e dispor o pernil por cima.
- Cobrir com papel alumínio e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Servir em seguida!
Agora que você aprendeu como fazer pernil ao molho Chimichurri, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de lombo recheado para comer junto com essa delícia!
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