Quando se trata de comidas saborosas, poucos pratos são tão reconfortantes quanto um nhoque de batata caseiro. Mas e se dermos um toque especial a essa receita clássica?
Hoje nós vamos mostrar como fazer nhoque de batata com carne assada suculenta, elevando o sabor a um nível totalmente novo. Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível!
Ingredientes:
Para o Nhoque:
- 500g de batatas
- 1 ovo
- 200g de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Para a Carne Assada:
- 500g de carne (escolha sua favorita, como carne bovina, suína ou cordeiro)
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (tomilho, alecrim, salsa) para temperar
Como fazer nhoque de batata com carne assada:
Passo 1: Prepare o Nhoque
- Siga os Passos 1 a 5 da receita anterior sobre como fazer nhoque de batata.
Passo 2: Prepare a Carne Assada
- Tempere a carne com sal, pimenta e as ervas frescas de sua escolha.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e doure o alho picado.
- Adicione a carne e sele-a até ficar dourada por todos os lados.
- Transfira a carne para uma assadeira e asse no forno preaquecido a 180°C por 20-30 minutos, ou até que a carne atinja o ponto desejado.
- Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiá-la.
- Mantenha a carne assada suculenta monitorando o tempo de cozimento e usando um termômetro de cozinha para garantir o ponto ideal.
- Sirva o nhoque de batata com a carne fatiada por cima e regue com os sucos da assadeira para uma explosão de sabor.
Agora que você sabe como fazer nhoque de batata com carne assada, você está pronto para surpreender sua família e amigos com um prato digno de restaurante gourmet. Aproveite a fusão de sabores e a satisfação de preparar uma refeição tão incrível!
