Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele prato delicioso, mas não sabemos como preparar e por isso, nós vamos te ensinar como fazer grão de bico de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer grão de bico simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 1 e 1/2 xícaras de grão-de-bico
- 1 dente de alho
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 pimentão em cubos
- 1 tomate em cubos
- MOLHO:
- 5 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 10 folhas de hortelã picadas
- 1 colher (chá) de sal
COMO FAZER GRÃO DE BICO
- Deixar o grão-de-bico de molho na véspera.
- No dia seguinte escorrer a água.
- Colocar em uma panela de pressão o grão de bico,1 dente de alho e o sal.
- Cozinhar por 8 a 10 minutos após pegar pressão para ficar al dente.
- Escorrer a água.
- Colocar em uma saladeira e reservar para esfriar.
- Juntar o pimentão e o tomate.
- Misturar os ingredientes do molho e colocar sobre o grão-de-bico.
- Mexer para misturar bem.
- Levar para gelar.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer grão de bico, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de salada de repolho para acompanhar essa receita!
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