O Dia das Mães está chegando e nada melhor do que uma sobremesa deliciosa para celebrar essa data tão importante. O cheesecake de morango é uma opção perfeita para quem quer preparar algo especial como a receita de sobremesa para o dia das mães, mas sem precisar passar horas na cozinha.
Receita de sobremesa para o dia das mães: Ingredientes e passo a passo
A receita para o dia das mães que vamos ensinar é uma sobremesa que agrada a todos os paladares e combina perfeitamente com o clima de comemoração. Para preparar o cheesecake de morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Base:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Recheio:
- 400g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de geleia de morango
Modo de preparo:
- Triture o biscoito no liquidificador ou processador até formar uma farofa fina.
- Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito, pressionando com as mãos para compactar bem.
- Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Em uma tigela, misture o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão até formar um creme homogêneo.
- Dissolva a gelatina em pó em 1/2 xícara de água quente e misture com o creme de leite.
- Adicione essa mistura ao creme de cream cheese e misture bem.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.
- Cubra o cheesecake com a geleia de morango e volte à geladeira por mais 30 minutos, ou até que a geleia esteja firme.
- Desenforme o cheesecake e sirva em seguida.
Essa receita rende cerca de 8 porções e pode ser feita com antecedência, para facilitar na hora de receber a família. Se quiser, você pode decorar o cheesecake com morangos frescos ou raspas de chocolate, para deixá-lo ainda mais bonito e saboroso.
Com essa receita de cheesecake de morango, o Dia das Mães será ainda mais doce e especial. Aproveite e presenteie a sua mãe com essa sobremesa incrível!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pavê que é uma delícia e combina perfeitamente!
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