A receita de rosca é um pão doce que encanta com sua massa fofinha e sabor irresistível. Perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, essa receita tradicional é fácil de fazer e certamente vai agradar a todos. Neste guia, compartilharemos com você o passo a passo para preparar uma rosca deliciosa em sua própria cozinha. Prepare-se para se deliciar com esse pão doce incrível!
Ingredientes da receita de rosca:
- 500g de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite morno
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspa de 1 limão (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite morno, os ovos, a manteiga derretida, a essência de baunilha e a raspa de limão, se estiver utilizando.
- Despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha e comece a incorporar os ingredientes até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário, até que fique macia, elástica e não grude nas mãos.
- Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra-a com um pano de prato e deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, volte a massa para a superfície enfarinhada e divida-a em três partes iguais.
- Faça rolos com cada parte e trance-os, formando uma rosca.
- Coloque a rosca em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Cubra novamente com o pano de prato e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a rosca ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourada e cozida por completo.
- Retire a rosca do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos.
- Em seguida, polvilhe-a com açúcar de confeiteiro.
Agora você sabe como preparar uma deliciosa rosca caseira! Com essa receita simples e saborosa, você poderá desfrutar de um pão doce incrível em suas refeições. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer momento especial, essa rosca certamente será um sucesso.
Compartilhe com sua família e amigos e desfrute de momentos prazerosos ao saborear essa delícia. Aproveite cada pedaço e encante-se com a maciez e o sabor dessa rosca caseira. Bom apetite!
