Todo dia depois da janta sempre bate aquela vontade de comer um docinho e a receita de pudim de leite condensado pode ser a escolha perfeita para você e toda sua família se deliciarem após a refeição!
O pudim de leite condensado é a sobremesa queridinha dos brasileiros. Sua textura cremosa, sabor inigualável e facilidade de preparo o tornam a escolha perfeita para qualquer ocasião. Se você busca impressionar seus familiares e amigos com um doce delicioso e irresistível, esta receita de pudim de leite condensado é para você!
Ingredientes da receita de pudim de leite condensado:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo da receita de pudim de leite condensado:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma redonda com furo central e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e coloque em uma assadeira maior com água quente (banho-maria).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas:
- Para garantir um pudim sem furinhos, utilize uma forma lisa e evite mexer a forma durante o cozimento.
- Se o seu forno for muito forte, cubra a forma com papel alumínio durante todo o cozimento para evitar que o pudim fique queimado.
- Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à massa do pudim.
- Você pode decorar o pudim com chantilly, frutas frescas ou calda de chocolate.
Com esta receita de pudim de leite condensado, você terá um doce delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Siga as dicas e prepare-se para receber elogios de todos que provarem!
