Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma deliciosa receita de esfiha do habib’s de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de esfiha do habib’s, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 500 g de farinha de trigo
- 300 ml de água
- 30 g de fermento biológico
- 1 colher de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- RECHEIO DE CARNE:
- 400 g de carne moída crua
- 3 tomates grandes
- 2 cebolas grandes
- sal
- pimenta-do-reino
- 1 limão
- RECHEIO DE QUEIJO:
- 200 g de mozarela
- orégano
- RECHEIO DE FRANGO:
- 1 peito de frango desfiado cozido
- 1 lata de milho verde
- 1 maço de salsinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
COMO FAZER A RECEITA DE ESFIHA DO HABIB’S
- MASSA:
- Junte a farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, azeite e a água e misture bem.
- Coloque a massa em cima da mesa para abrir e sove até não colar mais na mão.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos.
- Espalhe fubá em um tabuleiro, e molde a massa, coloque no tabuleiro.
- Coloque o recheio no meio da massa e espalhe.
- RECHEIO DE CARNE MOÍDA:
- Coloque em uma tigela a carne moída crua, os tomates, as cebolas, o limão e deixe descansar por 1 hora.
- Depois de 1 hora coloque a carne moída em um pano limpo e aperte até tirar toda a água, tem que ficar bem sequinha.
- Coloque os tempero, sal e pimenta-do-reino.
- RECHEIO DE FRANGO:
- Misture o frango desfiado com o milho verde, salsinha picada fininha, sal a gosto e pimenta-do-reino.
- Faça bolinhas do recheio e coloque no meio da massa da esfiha, espalhando para fora até formar a esfiha.
- RECHEIO DE QUEIJO:
- Pegue o queijo ralado ou picado pequeno e espalhe no meio da esfiha abrindo-a até cobrir toda a massa. Salpique orégano por cima.
- Depois da esfiha pronta coloque no forno preaquecido a 220ºC por 10 minutos a de frango e a de queijo.
- A de carne moída tem que ficar 20 a 25 minutos porque a carne é crua e leva mais tempo para assar.
- Bom apetite.
Agora que você aprendeu como fazer essa receita de esfiha do habib’s de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de panqueca de frango para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
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