Uma receita de doce para o natal sempre cai muito bem depois daquela ceia com toda a família, não é mesmo?
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de doce para o natal leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e pode render até 15 porções.
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA RECEITA DE DOCE PARA O NATAL (TORTA HOLANDESA)
- MASSA
- 100g de manteiga sem sal derretida
- 130 gramas de bolacha tipo maisena (1/2 pacote e mais algumas)
- 1 pacote de biscoito tipo Calipso
- CREME
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 500g de creme de leite fresco gelado – colocar no freezer por 20 minutos antes de bater
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- COBERTURA
- 170g de chocolate meio amargo (1 tablete)
- 200g de creme de leite UHT (1 caixinha)
- 30g de chocolate branco para decorar (opcional)
MODO DE PREPARO
- MASSA
- Antes de começar, unte as laterais de uma forma redonda de fundo falso de 23 cm de diâmetro com óleo.
- Em seguida triture as bolachas maisena no liquidificador.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- Cubra o fundo da assadeira, apertando a farofa fazendo com que se forme uma “placa” no fundo da assadeira.
- Coloque nas laterais da assadeira os biscoitos Calipso com o chocolate voltado para fora.
- Pressione levemente os biscoitos para que eles fiquem bem firmes sobre o fundo de bolachas trituradas.
- Depois leve ao freezer por 30 minutos para firmar bem.
- CREME
- Na batedeira, bata a manteiga e açúcar até que fique uma mistura clara e fofa.
- Acrescente a escência de baunilha e bata mais um pouco para incorporar bem.
- Acrescente o leite condensado e bata até misturar tudo. Separe o creme.
- Em seguida bata o creme de leite fresco bem gelado até que em ponto de chantilly.
- Misture delicadamente com o creme de manteiga.
- Por fim, despeje o creme sobre a base da torta e leve para a geladeira por no minimo 3 horas.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou microondas e misture com o creme de leite.
- Derreta o chocolate branco e coloque em um saquinho plastico (daqueles usados para congelar alimentos), corte a pontinha e use como saco de confeitar.
- Despeje a ganache sobre a torta holandesa de natal e alise com uma espátula caso seja necessário.
- Com o chocolate branco, que está dentro do saquinho, desenhe vários círculos começando do meio da torta e aumentando o tamanho.
- Com a ajuda de um palito de dentes, desenhe linhas de fora para o centro da torta para criar uma estampa.
- Sirva a torta BEM gelada!
Experimente também fazer uma deliciosa receita de gelatina colorida e faça para comer junto com essa deliciosa receita de doce para o natal.
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