Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquela comida diferente, mas muito deliciosa, mas não sabemos como preparar e por isso, nós vamos te ensinar como fazer berinjela refogada de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer berinjela refogada simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 1 berinjela
- 1 cabeça de alho picado e amassado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- 1 pimentão verde cortado
- azeite de oliva a gosto
- água
COMO FAZER BERINJELA REFOGADA
- Corte a berinjela em pedacinhos pequenos, mantendo as sementes e a casca, coloque em uma vasilha com água e sal para não ficar escura e reserve.
- Em uma panela, ponha o tomate, a cebola, o pimentão, o alho e o sal e deixe refogando no azeite por 10 minutos.
- Adicione um pouco de água para não ficar muito seco.
- Por último acrescente a berinjela, deixe mais 10 minutos no fogo e está pronta para servir.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer berinjela refogada, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de jiló frito para acompanhar essa receita!
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