Como fazer bolo de cenoura com calda de chocolate?

Essa com certeza é uma das melhores combinações já feitas no mundo!

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer bolo de cenoura
Imagem de Vivian Vivian por Pixabay

Todo bolo sempre foi e sempre será bem-vindo, mas parece que o bolo de cenoura já possui um lugar marcado no coração dos brasileiros!

A combinação desse bolo com a cobertura de chocolate é uma das receitas mais deliciosas que a humanidade já provou!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de cenoura para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • Massa
  • 2 cenouras médias, cortadas em cubos 300 g
  • 1/2 xícara de chá de óleo 125 ml
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 210 g
  • 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena Vita + 60 g
  • 2 colheres de chá de fermento em pó 8 g
  • 1 xícara de chá de açúcar 190 g
  • Cobertura
  • 1/2 xícara de chocolate ao leite derretido
  • 1/2 xícara de creme de leite

COMO FAZER BOLO DE CENOURA

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
  3. No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até a massa do bolo de cenoura ficar homogênea.
  4. Em uma tigela, peneire o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
  5. Disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire o forno e deixe amornar.
  6. Cobertura:
  7. Misture o chocolate e o creme de leite, e espalhe por toda a superfície do bolo.
  8. Calda de chocolate
  9. Regue o bolo ainda quente com a calda de chocolate, para que ela penetre bem dentro.
  10. Sirva a seguir!

Agora que você aprendeu como fazer bolo de cenoura, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

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Você pode preparar também uma receita deliciosa de bolo de maçã para comer junto com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.