Tem dias que acordamos com desejo de algumas comidas e sempre que a gente reúne a família e os amigos fica com vontade daquele almoço gostoso, mas não sabemos como fazer berinjela no forno e por isso vamos te ensinar uma forma fácil!
Muitos pensam que fazer berinjela no forno tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer berinjela no forno!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 2 berinjelas
- sal a gosto
- 2 tomates
- 1 cebola grande
- 3 colheres (sopa) de azeite
- orégano a gosto
- 4 dentes de alho amassado
- 200 g de muçarela ralada
COMO FAZER BERINJELA NO FORNO
- Corte as berinjelas em tiras finas.
- Tempere com sal a gosto.
- Corte os tomates e as cebolas em fatias.
- Em uma tigela adicione o azeite, o orégano e o alho amassado.
- Misture bem e tempere com sal.
- Passe esse molho no fundo de uma travessa e disponha a primeira camada de berinjela.
- Por cima, coloque as cebolas, os tomates e mais molho.
- Repita o processo mais duas vezes.
- Cubra com muçarela ralada e leve ao forno (180° C), por cerca de 20 minutos.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer berinjela no forno, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de maxixe refogado para acompanhar com essa receita!
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