Este post é sobre a deliciosa guloseima italiana conhecida como grostoli, ou a famosa cueca virada conhecida por todos os brasileiros e encontrada em todas as padarias! Esta receita é fácil de seguir e produz um resultado delicioso e autêntico. Se você está procurando uma receita para impressionar seus convidados no café da tarde ou simplesmente quer tentar fazer algo novo, esta receita de grostoli é para você!
Ingredientes
- 1 copo (americano) de leite
- 8 colheres (sopa) bem cheia de açúcar
- 1 colher (sopa) de pinga ou álcool
- Óleo para fritar
- Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 1k)
- Açúcar e canela para polvilhar
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
Misture bem os ingredientes líquidos.
Acrescente o pó royal e a farinha de trigo.
Amasse bem, até ficar uma massa que não grude nas mãos.
Deixe descansar por 2 h.
Com um rolo, estenda a massa sobre a mesa.
Faça em formato de cueca virada.
Corte – as em pedaços com tamanho de 7×2 cm.
Faça um corte no meio da massa.
Pegue uma ponta e passe por dentro do corte.
Frite em óleo quente e em fogo baixo.
Escorra e passe no açúcar e canela.
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de cookies para combinar com essa delícia!
Que tal fazer também essa Cueca virada: Um doce delicioso para o café da tarde!
