Precisando de uma renda extra? Então prepare o alfajor!

Se você também está com dificuldades financeiras, a receita de alfajor vai te auxiliar em uma renda extra vendendo na sua vizinhança!

Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de alfajor para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• Cobertura
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• Massa
• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 gemas
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de raspas de limão
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de maizena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de leite gelado
• Recheio
• 300 g de doce de leite cremoso
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

COMO FAZER A RECEITA DE ALFAJOR

1. Ligue o forno a temperatura média.
2. Misture em uma tigela a manteiga (reserve 1 colher (sopa)), o açúcar, as gemas, a baunilha, as raspas de limão e o conhaque até ficar cremoso e homogêneo.
3. Junte, aos poucos, a farinha peneirada com a maisena e o fermento, simultaneamente com o leite.
4. Se necessário, junte mais farinha.
5. Transfira para uma superfície lisa e sove até desgrudar das mãos.
6. Deixe descansar por 15 minutos.
7. Abra a massa numa superfície enfarinhada até obter 1 cm de altura.
8. Corte em 32 círculos de 5 cm de diâmetro, e coloque-os em assadeiras, untadas com a manteiga reservada.
9. Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar.
10. Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
11. Una os círculos com o doce de leite misturado com a baunilha, formando os alfajores.
12. Cobertura
13. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os alfajores, um a um.
14. Coloque-os numa fôrma forrada com papel-alumínio e leve à geladeira por 20 minutos, ou até ficar firme.
15. É uma delícia.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de alfajor, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de waffle salgado para combinar com essa delícia!

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