O strogonoff de frango é um prato clássico da culinária brasileira que conquistou o coração de muitos. Com sua combinação irresistível de frango suculento, molho cremoso e temperos aromáticos, é uma opção perfeita para um jantar especial ou para reunir a família.
Essa receita vai te ensinar como fazer strogonoff de frango de maneira simples e rápida, para que você possa desfrutar desse prato incrível em sua própria casa.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em tiras finas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 200g de cogumelos fatiados (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Arroz branco ou batata palha para servir
Como fazer strogonoff de frango:
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente o frango em tiras e cozinhe até que ele fique completamente branco.
- Se estiver usando cogumelos, adicione-os à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos.
- Misture o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o catchup e o creme de leite na frigideira. Mexa bem até que o molho fique homogêneo.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja quente e o frango esteja totalmente cozido.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o strogonoff de frango quente, polvilhado com salsinha fresca, acompanhado de arroz branco ou batata palha.
Agora que você sabe como fazer strogonoff de frango de maneira descomplicada, está pronto para surpreender seus convidados ou a família com esse prato delicioso.
Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você pode preparar um strogonoff de frango que certamente será um sucesso. Experimente esta receita e saboreie um pedaço da gastronomia brasileira em sua própria cozinha.
