A turma que ama comer lanche ao invés de fazer janta e o pão de calabresa pode matar essa vontade que você tem de comer lanche ao invés de ir para a cozinha para fazer janta!
Essa receita tem uma massa extremamente leve e a calabresa deixa com um toque muito mais delicioso!
O principal item dessa receita não precisa ser a calabresa pura e você pode fazer uma mistura com requeijão ou com catupiry!
Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer pão de calabresa para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 pacotinho do fermento seco
- 1 gomo de calabresa defumada e picada
- Temperos a gosto (orégano, salsinha etc)
- Água morna até o ponto
Como fazer pão de calabresa
- Junte em um refratário primeiro a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- Depois coloque a manteiga, o ovo e mexa.
- Coloque água aos poucos até dar o ponto da massa, que não grude nas mãos.
- Amasse bem e leve à massa para crescer, mais ou menos 30 minutos, depende da temperatura.
- Abra a massa não muita fina nem muito grossa.
- Recheie e feche como um rocambole.
- Deixe crescer por mais uns 20 minutos, pincele com 1 gema e polvilhe orégano ou o que você preferir.
- Leve para assar por aproximadamente 20 a 30 minutos, até dourar.
Qual tempo perfeito para deixar o pão de calabresa assando?
O tempo ideal para essa delícia assar depende da forma que você gosta, passando pelo tempo mínimo de 20 minutos e o tempo máximo de 40 minutos.
Se você quiser comer algo junto com essa delícia de receita de pão de calabresa, você pode preparar uma receita de crepe deliciosa e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!
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