Hoje tem Seleção Brasileira em campo pela Copa do Mundo e se você reuniu os amigos na hora do almoço para assistirem o jogo, você pode fazer um caldo de aipim que fica incrível!
Essa é umas das receitas mais deliciosas que você vai achar para combinar o jogo do Brasil e os amigos reunidos!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer caldo de aipim para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de aipim
- 1/2 kg de carne moída
- 100 g de carne de sertão
- 100 g de josefina
- 100 g de calabresa
- 1 cebola grande ralada
- 1 caldo knnor de costela
- Coentro
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de azeite doce
COMO FAZER CALDO DE AIPIM
- Cozinhe o aipim, com a própria água que foi cozida liquidifique, aos poucos (fica como uma polpa) e deixe reservado.
- Tempere a carne moída com alho, sal, corante e pimenta do reino (tudo a gosto), também reserve.
- Coloque em uma panela grande a manteiga, o azeite, a carne de sertão, josefina e calabresa para rechear.
- Depois de bem recheado coloque o caldo knnor e a cebola ralada.
- Acrescente a polpa do aipim.
- Coloque aos poucos água quente (conforme o gosto, mais água/ mais ralo, menos água/mais grosso).
- Quanto o caldo estiver fervendo acrescente a carne moída.
- Por fim desligue o fogo e jogue por cima, sem mexer o coentro, abafe um pouco e pode se deliciar.
Agora que você aprendeu como fazer caldo de aipim, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de caldo de camarão para comer junto com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
