Que tal preparar aquele bolo de banana fácil e saudável que você queria, pois hoje você chegou no lugar certo, abaixo te mostramos a receita deste bolo que irá fazer sucesso em sua cozinha.

Esta será mais uma das receitas publicadas no CenárioMT cheia de vitaminas e minerais, pronta para ser consumida in natura ou numa receita simples como você vai conferir em instantes: a banana.

A banana é uma fruta cheia de nutrientes é super popular aqui no Brasil, sendo um alimento altamente consumido pelos brasileiros.

Ela é rica em carboidratos e potássio. Contém vitamina A, C, as do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, zinco e sódio, conforme ensina outro livro do Ministério da Saúde, Na cozinha com as frutas, legumes e verduras. De acordo com a especialista ouvida pelo Blog da Saúde, a banana é considerada a melhor fruta para quem pratica atividade física.

E para acompanhar aquele cafezinho do fim do dia, vamos sugerir uma receita fácil e saudável de bolo de banana. Anota aí:

Bolo de Banana e Aveia

Ingredientes:

3 ovos

3 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de açúcar

3 bananas-nanicas bem maduras

1 e ½ xícara de farinha de trigo

1 xícara de aveia em flocos médios

1 colher de café de canela em pó

1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo do bolo de banana:

Bata no liquidificador os ovos e a manteiga, acrescente o açúcar e bata um pouco mais. Acrescente as bananas e bata novamente. Por fim, adicione a farinha e a aveia no liquidificador e bata pela última vez. Passe a mistura do liquidificador para uma tigela e, mexendo com uma colher, acrescente a canela e o fermento químico, nessa ordem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, em temperatura média de 180°, por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento:

16 porções.

Dica: Adicione ameixa seca, uvas passas ou maçã, sem semente, picadas na massa antes de levar ao forno e enriqueça o sabor do seu bolo!

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