As receitas de macarrão ninho são uma opção prática e versátil para quem busca preparar uma refeição rápida e deliciosa. Além disso, ele pode ser utilizado em diversas receitas, desde as mais simples até as mais sofisticadas.
3 Receitas de macarrão ninho
Confira abaixo três receitas de macarrão ninho para impressionar na cozinha.
Macarrão ninho com molho de tomate e manjericão
Ingredientes:
- 500g de macarrão ninho
- 2 latas de tomate pelado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até que fiquem dourados.
- Adicione o tomate pelado, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Em uma panela à parte, cozinhe o macarrão ninho em água fervente com sal por cerca de 8 minutos, ou até que fique al dente.
- Escorra o macarrão e transfira para a panela com o molho de tomate. Misture delicadamente e acrescente as folhas de manjericão fresco.
- Sirva em pratos individuais, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Macarrão ninho com frango e brócolis
Ingredientes:
- 500g de macarrão ninho
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 maço de brócolis cortado em buquês
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o frango e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que esteja dourado por completo.
- Acrescente os buquês de brócolis e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Em uma panela à parte, cozinhe o macarrão ninho em água fervente com sal por cerca de 8 minutos, ou até que fique al dente.
- Escorra o macarrão e transfira para a frigideira com o frango e os brócolis. Misture delicadamente e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva em pratos individuais, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Ninho com camarão e abobrinha
Ingredientes:
- 500g de macarrão ninho
- 500g de camarão limpo
- 2 abobrinhas cortadas em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão siciliano
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o camarão e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, ou até que estejam rosados. Retire os camarões da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a abobrinha e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macias.
- Em uma panela à parte, cozinhe o macarrão ninho em água fervente com sal por cerca de 8 minutos, ou até que fique al dente.
- Escorra o macarrão e transfira para a frigideira com a abobrinha. Adicione o camarão, o suco de limão siciliano e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva em pratos individuais, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Com essas três receitas deliciosas de macarrão ninho, você pode variar o cardápio da sua casa e impressionar seus convidados com pratos simples, mas muito saborosos. Além disso, o macarrão ninho é uma opção prática e versátil para o dia a dia, podendo ser combinado com diversos ingredientes e molhos. Experimente!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de lasanha de berinjela que é uma delícia e combina perfeitamente!
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