Sorvete frito é uma sobremesa que geralmente é preparada a uma temperatura mais baixa do que o habitual. Em vez das tradicionais bolas cremosas de sorvete, a versão frita é crocante e acompanhada por diferentes coberturas, como cerejas, faíscas coloridas, biscoitos e muito mais.
Abaixo mostramos o processo simples de fazer sorvete frito em casa para que você possa surpreender todos os seus entes queridos com esta sobremesa deliciosa e inovadora.
Vamos começar!
Ingredientes
– 1 ovo
– Água
– 250 gr de farinha
– 250 gr de farinha de rosca
– Óleo vegetal
– Chocolate líquido ou molho de chocolate
– chantilly
– Sorvete do sabor de sua escolha, muito congelado
Preparação
– Misture a farinha, o ovo e a água em uma tigela.
– Coloque a farinha de rosca em uma tigela.
– Mexa até formar uma pasta grossa.
– Com o sorvete, forme bolas e passe-as por esta mistura e depois pelas farinha de rosca.
– Em uma panela com óleo quente, frite as bolas de sorvete até dourar. Tenha em mente que alguns segundos serão suficientes.
– Retire do fogo e sirva imediatamente com molho ou chocolate líquido.
– Adicione chantilly para decorar e desfrutar.
Isso é tudo!
É tão fácil e rápido que você pode desfrutar de um delicioso sorvete frito caseiro.
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