Quando se trata de sobremesas clássicas de Natal, a rabanada frita é uma verdadeira estrela. Com sua crocância irresistível por fora e a maciez deliciosa por dentro, essa iguaria conquista o paladar de todos.
Como fazer rabanada: Modo de preparo
Se você está buscando dicas infalíveis para fazer a rabanada frita perfeita, chegou ao lugar certo! Aprenda agora mesmo a preparar essa delícia natalina e surpreenda sua família e amigos.
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão francês amanhecido
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo vegetal (suficiente para fritar)
- Açúcar e canela em pó (para polvilhar)
Passo 1: Prepare o pão
Corte o pão em fatias diagonais, com aproximadamente 2 centímetros de espessura. Caso esteja usando uma baguete, corte as fatias na diagonal para obter um tamanho adequado.
Passo 2: Misture o leite, ovos e açúcar
Em uma tigela, misture o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a canela em pó e misture novamente.
Passo 3: Mergulhe as fatias de pão na mistura
Mergulhe cada fatia de pão na mistura líquida, certificando-se de que fiquem bem embebidas. Deixe descansar por alguns segundos para absorver bem os sabores.
Passo 4: Frite as rabanadas
Aqueça uma quantidade generosa de óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione as fatias de pão uma de cada vez. Frite-as até ficarem douradas e crocantes em ambos os lados. Retire as rabanadas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Passo 5: Polvilhe açúcar e canela
Em um prato raso, misture açúcar e canela em pó. Passe cada rabanada frita pela mistura, certificando-se de cobrir ambos os lados uniformemente.
Passo 6: Sirva e aproveite!
Agora é só servir as rabanadas fritas em um prato bonito e encantar todos com seu aroma e sabor. Você pode acompanhá-las com uma calda de caramelo, sorvete de baunilha ou simplesmente degustá-las puras. Sua rabanada frita estará pronta para ser apreciada!
Com essas dicas simples e infalíveis, você será capaz de preparar rabanadas fritas incríveis. Lembre-se de que a rabanada é uma sobremesa versátil, então você pode adicionar seu toque pessoal, experimentando diferentes coberturas, como mel, doce de leite ou frutas frescas. Surpreenda seus convidados com essa delícia tradicional que tem o poder de trazer memórias afetivas e deixar todos com água na boca.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de docinho de churros que é uma delícia e combina perfeitamente!
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