Uma das maiores dificuldades de quem tem está aprendendo a cozinhar é como temperar peixe para fazer grelhado, mas fique tranquilo que nós vamos te ensinar um jeito bem fácil!
Nós não vamos te ensinar apenas o básico, mas uma receita que vai deixar seu peixe frito ou assado com mais sabor!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como temperar peixe para você preparar sempre que der vontade
INGREDIENTES
- 1,5 kg do peixe de sua preferência
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Pimenta do reino e sal a gosto
COMO TEMPERAR PEIXE
- Reúna todos os ingredientes;
- Limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro;
- Em seguida tempere o peixe com o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto;
- Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero;
- Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho;
- Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente;
- Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo;
- Sirva em seguida. Bom apetite!
Agora que você aprendeu como temperar peixe de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de fígado acebolado para comer junto com essa delícia!
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