A receita de sobrecoxa com cebola é um prato simples e delicioso que pode ser preparado em casa com poucos ingredientes. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e saboroso. A carne macia e suculenta, combinada com o sabor adocicado da cebola caramelizada, cria uma combinação irresistível que vai agradar a todos.
Nesta receita, vamos te ensinar como fazer sobrecoxa com cebola passo a passo, desde a escolha dos ingredientes até o cozimento final. Prepare-se para impressionar sua família e amigos com suas habilidades culinárias!
Ingredientes da receita de sobrecoxa com cebola:
- 4 sobrecoxas de frango com pele
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre.
- Adicione as sobrecoxas temperadas à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até dourar por todos os lados.
- Transfira a panela para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a carne esteja cozida e dourada.
- Retire do forno e sirva quente com a cebola caramelizada por cima.
- Se desejar, finalize com salsinha picada a gosto.
Dicas para a receita de sobrecoxa com cebola:
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar as sobrecoxas na noite anterior com limão, alho, cebola e temperos a gosto.
- Se você gosta de um molho mais cremoso, você pode adicionar 1/2 xícara de creme de leite fresco ao final do cozimento.
- A sobrecoxa com cebola também fica deliciosa com outros acompanhamentos, como arroz branco, purê de batata ou legumes salteados.
- Você também pode usar diferentes tipos de cebola para preparar a sobrecoxa com cebola, como cebola roxa ou cebola branca.
A receita de sobrecoxa com cebola é uma receita fácil de preparar, saborosa e nutritiva. É um prato perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar rápido com amigos. Com as dicas acima, você vai aprender como fazer sobrecoxa com cebola de forma irresistível que vai agradar a todos!
