Receita de polenta com carne moída

A polenta é um ótimo complemento para aquela janta especial!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de polenta com carne moída
Foto: Reprodução

Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer uma delícia de receita de polenta com carne moída de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!

Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer a receita de polenta com carne moída, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200 g de carne moída
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em meia xícara de chá de água fervente
  • 3 tomates grandes maduros sem semente e picados
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 5 xícaras de chá de água
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 xícara de chá de fubá

COMO FAZER A RECEITA DE POLENTA COM CARNE MOÍDA

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Leve uma panela ao fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola;
  3. Junte a carne moída e o caldo de carne dissolvido e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido;
  4. Quando a carne estiver sequinha, acrescente os tomates, misture e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até apurar o molho;
  5. Adicione o manjericão e reserve.
  6. Reúna todos os ingredientes;
  7. Leve uma panela ao fogo médio, aqueça a água e adicione a manteiga, o sal e a noz moscada;
  8. Aos poucos, acrescente o fubá e mexa constantemente, até ferver;
  9. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e continue mexendo;
  10. Transfira a polenta para um refratário, acrescente o molho de carne moída e sirva na sequência.
  11. Dissolver o fubá em um pouco de água fria antes de colocar na panela evita que ele empedre.

Agora que você aprendeu como fazer essa receita de polenta com carne moída de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

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Experimente preparar uma deliciosa receita de bolinho de carne moída para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.