Você está procurando uma receita de bolo de iogurte fácil, rápida e deliciosa? Então você veio ao lugar certo! Nesta matéria, vamos te ensinar como fazer um bolo de iogurte fofinho e saboroso, que pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião.
A receita de bolo de iogurte é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e aproveitar os benefícios do iogurte, que é rico em cálcio, proteínas e probióticos. Além disso, o bolo de iogurte é muito versátil, pois pode ser feito com diferentes sabores, como limão, laranja, coco, chocolate, entre outros. Confira a seguir a receita de bolo de iogurte e se surpreenda com essa maravilha!
Ingredientes:
Para fazer a receita de bolo de iogurte, você vai precisar de:
⦁ 1 pote de iogurte natural (170 g)
⦁ 1/2 xícara (chá) de óleo
⦁ 3 ovos
⦁ 2 xícaras (chá) de açúcar
⦁ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
⦁ 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
O modo de preparo da receita de bolo de iogurte é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
1. No liquidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
3. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo com uma espátula ou um fouet, até incorporar tudo.
4. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme.
7. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima.
Dicas para a receita de bolo de iogurte ficar perfeita
A receita de bolo de iogurte é muito fácil de fazer, mas algumas dicas podem deixá-la ainda melhor. Veja algumas delas:
- Você pode usar o pote de iogurte vazio como medida para os outros ingredientes, como o óleo, o açúcar e a farinha de trigo. Assim, você não precisa de xícaras ou colheres medidoras.
- Você pode substituir o iogurte natural por iogurte de frutas, como morango, abacaxi, maracujá, etc. Isso vai dar um sabor diferente e especial ao seu bolo.
- Você pode adicionar raspas de limão ou de laranja à massa, para dar um toque cítrico e aromático ao seu bolo.
- Você pode acrescentar gotas de chocolate, coco ralado, nozes, passas ou frutas cristalizadas à massa, para deixar o seu bolo mais rico e saboroso.
- Você pode fazer uma calda simples de açúcar e limão ou de leite condensado e coco para regar o seu bolo depois de pronto. Isso vai deixá-lo mais úmido e gostoso.
Outras receitas de bolo de iogurte que você pode gostar
Se você gostou da receita de bolo de iogurte, você também pode gostar de outras receitas que usam esse ingrediente. Veja algumas sugestões:
- Bolo de iogurte e creme de avelã: essa receita é uma tentação para os amantes de Nutella. O bolo leva creme de avelã na massa e na cobertura, e fica irresistível.
- Bolo de iogurte com limão light: essa receita é ideal para quem quer comer um bolo delicioso sem culpa. O bolo leva iogurte desnatado, adoçante e suco de limão, e fica bem leve e refrescante.
- Bolo pudim de iogurte com morangos: essa receita é uma combinação perfeita de bolo e pudim, com um sabor incrível de iogurte e morango. O bolo fica macio e o pudim cremoso, e a calda de morango dá o toque final.
