Quem é fã da culinária internacional sempre quer experimentar algo novo e nós vamos te ensinar como fazer joelho de porco, muito tradicional na culinária alemã!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer joelho de porco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 joelho de porco
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 colher (sopa) de cebolinha
- 1 cebola grande cortada em pedaços grandes
- 3 dentes de alho grande cortado redondinho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de colorau
- 2 folhas de louro
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres de azeite
COMO FAZER JOELHO DE PORCO
- Lavar bem e secar o joelho.
- Em uma panela, coloque o azeite e a colher de açúcar e deixe caramelar.
- Em seguida coloque o joelho para dar uma douradinha, em seguida coloque todos os temperos e cubra com água.
- Tampar a panela e levar ao fogo forte, quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe até que a carne fique macia.
- Retire do caldo, pois fica muito gorduroso, coloque em outra vasilha salpique com salsinha, sirva com batatas cozidas.
Agora que você aprendeu como fazer joelho de porco, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de frango frito crocante para combinar com essa delícia!
Siga-nos no Facebook e Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!
