A culinária italiana foi eleita recentemente a melhor culinária do mundo e o penne ao molho branco é uma das melhores delícias que você pode fazer diretamente da Itália!
Assim como quase todas as outras receitas, o penne é uma das principais da Itália sendo uma das mais saborosos que você pode fazer!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer penne ao molho branco você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 pacote de macarrão penne
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- Alho a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 caixa de creme de leite
- Orégano a gosto
- 200 g de queijo mussarela
- 200 g de presunto
- Queijo ralado
COMO FAZER PENNE AO MOLHO BRANCO
- Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
- Ferva o leite.
- Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
- Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
- Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
- Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
- Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
- Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
- Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
- Colocar no forno para gratinar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de penne ao molho branco, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de lasanha com massa de pastel para comer junto com essa delícia!
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