Com aumento do preço das carne de boi e de frango, a carne de porco se tornou um alimento mais barato do mercado e você vai poder preparar um filé mignon suíno com bacon que fica uma verdadeira delícia!
Essa receita é uma das melhores que você pode preparar em ocasiões especiais, onde você vai ter uma refeição muito saborosa é que vai vender ótimas porções!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer filé mignon suíno com bacon você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 peça de Filé Mignon Suíno
- 1 pacote de Bacon Fatiado
- Palitos de dente
- Espeto simples
- 1 xícara de sal de parrilla
- 1 ramo de tomilho
- 1 ramo de cebolinha
- 1 ramo de manjericão basílico
- Manteiga com sal
COMO FAZER FILÉ MIGNON SUÍNO COM BACON
- Corte o filé-mignon em medalhões (cerca de 2 dedos de espessura).
- Em seguida, enrole as fatias com o bacon, prendendo com a ajuda de um palito de dente.
- Espete as fatias de filé-mignon enroladas com bacon no espeto simples de churrasco.
- Para fazer o tempero, é muito simples: em um liquidificador, adicione o sal de parrilla, o tomilho, a cebolinha e o manjericão e bata tudo até obter uma mistura homogênea e o sal ficar bem fininho.
- Tempere os dois lados da carne já no espeto e coloque para assar na churrasqueira, a 15 cm do braseiro, por aproximadamente 5 minutos.
- Depois, vire o espeto, pincele a manteiga e deixe por mais 5 minutos.
- Retire do espeto e, então, é só servir.
Agora que você aprendeu como fazer filé mignon suíno com bacon, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de carne seca com abóbora para comer junto com essa delícia!
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