O doce de mamão verde é uma sobremesa típica brasileira que faz sucesso em todo o país. Feito com mamão verde, açúcar e especiarias, ele é uma opção deliciosa e fácil de preparar.
Confira os segredos para fazer um doce de mamão verde perfeito em casa:
Escolha um mamão verde maduro: Para o doce ficar mais saboroso, escolha um mamão verde que esteja começando a amadurecer.
Descasque e corte em pedaços pequenos: Descasque o mamão e corte em pedaços pequenos, retirando as sementes.
Deixe o mamão de molho: Coloque o mamão em uma tigela com água e sal e deixe de molho por algumas horas, para retirar o amargor.
Cozinhe o mamão com açúcar e especiarias: Leve o mamão para cozinhar com açúcar, cravo e canela, mexendo sempre, até que fique bem macio e com uma calda espessa.
Deixe esfriar e sirva: Depois de pronto, deixe o doce esfriar e sirva em potinhos individuais.
Agora que você já sabe os segredos para fazer o doce de mamão verde perfeito, confira a receita:
Ingredientes:
- 1 mamão verde maduro
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 3 cravos-da-índia
- 1 pau de canela
Como fazer doce de mamão verde:
- Descasque o mamão, retire as sementes e corte em cubos pequenos.
- Coloque o mamão em uma tigela com água e sal e deixe de molho por algumas horas.
- Em uma panela, misture o açúcar, a água, os cravos e a canela e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
- Adicione o mamão escorrido e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que o mamão fique macio e a calda esteja espessa.
- Retire do fogo, deixe esfriar e sirva em potinhos individuais.
Com essas dicas e receita, você pode preparar um delicioso doce de mamão verde em casa e surpreender seus convidados com uma sobremesa típica brasileira. Aproveite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de cupcake de chocolate que é uma delícia e combina perfeitamente!
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