Cupim ao alho na panela de pressão

Todo mundo que já foi em uma churrascaria sempre fica pensando naquele cupim ao alho e porque você não aprende para fazer aí no conforto de sua casa?

Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer cupim ao alho para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• 1 cupim inteiro de cerca de 2 kg
• 1 cebola média cortada em fatias finas
• sal
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 copo de água
• 6 dentes de alho cortados em fatias finas
• pimenta moída na hora

COMO FAZER CUPIM AO ALHO

1. Refogue a cebola em azeite dentro de panela de pressão.
2. Quando a cebola dourar, coloque o cupim.
3. Frite de cada lado por aproximadamente 5 minutos.
4. Adicione o sal e a água.
5. Feche a panela de pressão.
6. Quando começar a ferver, deixe por 40 minutos em fogo baixo. Desligue. Deixe esfriar.
7. Abra a panela e coloque o cupim em forma refratária.
8. Experimente o caldo que ficou na panela e veja se o sal está de seu agrado.
9. Se estiver, coloque o caldo na forma.
10. Espalhe o alho sobre a carne e moa a pimenta.
11. Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora.
12. De vez em quando molhe a carne com o molho.
13. Sirva com farofa, maionese e arroz branco.

Agora que você aprendeu como fazer cupim ao alho, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de carne ensopada com legumes para combinar com essa delícia!

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