Como fazer picanha suina simples e fácil

Essa picanha é a carne mais macia e deliciosa que você vai encontrar nas carnes de porco!

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer picanha suina
Foto: Larissa Morales

A crise financeira do Brasil atingiu diversos alimentos e a carne de porco é a mais barata no momento e nós vamos te ensinar como fazer picanha suina para sua janta!

Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer picanha suina para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg)
  • Suco de 1 limão
  • 6 dentes de alho grandes amassados
  • 500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos
  • 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
  • Orégano a gosto

COMO FAZER PICANHA SUINA

  1. Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira forrada).
  2. Faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne.
  3. Feche o papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido alto por uns 40 minutos.
  4. Retire o papel alumínio, volte a picanha na assadeira, espalhe a mandioca cozida ao lado, regue os pedaços de mandioca com margarina e polvilhe orégano.
  5. Deixe no forno até a carne ficar douradinha e crocante (por causa do alho).
  6. Fatie e sirva com arroz branco, salada verde e limão.

Agora que você aprendeu como fazer picanha suina, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

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Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de frango na panela de pressão para combinar com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.