O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia por especialistas e para deixar seu café da manhã mais delicioso, você pode aprender como fazer ovo mexido para se deliciar todos os dias pela manhã!
Esse ovo tem um preparo bem mais simples que aquele tradicional e fica crocante por fora e muito macio por dentro!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer ovo mexido para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 ml de leite
- sal
COMO FAZER OVO MEXIDO
- Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga.
- Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos.
- Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo.
- A clara vai cozinhar primeiro que a gema.
- Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite.
- Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.
Agora que você aprendeu como fazer ovo mexido, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de pão de ló para combinar com essa delícia!
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