O aumento dos alimentos no mercado devido a crise financeira nos obriga a procurar alternativas mais baratas e você pode aprender como fazer moela de galinha para usar uma das carnes mais baratas do mercado hoje!
Essa moela fica super molinha quando você prepara na panela de pressão e o molho dela fica muito delicioso!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer moela de galinha para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- Meio quilo de moela de frango
- Meia cebola picadinha
- 3 a 4 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal, pimenta calabresa e orégano a gosto
COMO FAZER MOELA DE GALINHA
- Lave as moelas com vinagre e água corrente e verifique se possuem umas pelinhas amarelas, se tiver e só limpar puxando com uma faquinha refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo ou azeite.
- Junte o caldo e mexa até ficar douradinho assim.
- Junte as moelas, o sal, a pimenta, o orégano, e refogue bem até elas ficarem marronzinhas, cubra com um pouco de água e deixe na pressão por 25 a 30 minutos.
- Após o cozimento, coloque o extrato, prove o sal e deixe ferver um pouquinho.
- Se quiser o molho um pouquinho mais grossinho pode por uma colherzinha (café) de farinha de trigo e deixar ferver mais um pouquinho.
- Sirva em seguida.
Sempre que você quiser preparar uma receita fácil e muito deliciosa, você pode olhar como fazer moela de galinha e preparar bem rapidinho na sua casa!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bobo de frango para combinar com essa delícia!
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