existem diversas receitas que você pode fazer para ter um ótimo café da manhã antes de ir trabalhar e o fubá suado é uma das principais que você pode preparar bem rapidinho e comer antes de ir para o trabalho!
Essa receita bem semelhante ao de um cuscuz nordestino, porém eu preparo dele é muito comum no Sudeste e você consegue preparar de um jeito bem fácil!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer fubá suado para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de flocos de milho
- 1 colher (café) de sal
- 1 e 1/2 copos (americano) de água
- 2 cebolas médias picadinhas
- 5 dentes de alho amassados
- 200 g de bacon cortados em cubinhos
- 1 gomo de calabresa sem pele cortada em cubinhos
- 10 salsichas cortadas em cubinhos
- 2 cenouras grandes pré-cozidas cortadas em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1 lata de milho verde
- 2 envelopes de sazón (para massas, batatas e arroz)
- 1 maço de cheiro verde ou couve bem picadinhos
COMO FAZER FUBÁ SUADO
- Faça um cuscuz com os 3 primeiros ingredientes.
- Enquanto isso, em uma panela grande, coloque o bacon para fritar.
- Quando o bacon estiver bem douradinho, acrescente a cebola e o alho.
- Em seguida coloque os outros ingredientes, um por um, siga a sequência e dê um tempo de mais ou menos 1 minuto entre um e outro (para que refoguem antes de adicionar o próximo).
- Por fim, acrescente o cuscuz esfarelado, mexa mais um pouco até que se misture bem aos outros ingredientes.
- É um ótimo acompanhamento para carnes assadas.
Agora que você aprendeu como fazer fubá suado, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
O MELHOR CAFÉ DA MANHÃ
Essa receita é fácil é uma das melhores que você pode fazer para tomar um café da manhã reforçado antes de encarar um dia muito pesado de trabalho!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de pão de queijo para comer junto com essa delícia!
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