A receita de camarão na moranga é um prato que une a suculência dos camarões com a doçura e cremosidade da abóbora moranga. Essa receita é perfeita para impressionar seus convidados em um jantar especial ou em ocasiões especiais.
Nesta matéria, você aprenderá a fazer o camarão na moranga de maneira descomplicada e com resultados surpreendentes.
Receita de camarão na moranga – Ingredientes:
- 1 moranga média
- 500g de camarão limpo e descascado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 tomate picado
- 200ml de leite de coco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Lave bem a moranga e corte uma tampa na parte superior.
- Retire as sementes e a polpa da moranga, formando um espaço para colocar o recheio. Reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e o pimentão vermelho até ficarem macios.
- Adicione o camarão e refogue por alguns minutos até que fiquem rosados.
- Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Desligue o fogo e adicione o leite de coco, misturando bem.
- Coloque o recheio de camarão dentro da moranga vazia.
- Cubra a moranga com a tampa e envolva-a em papel alumínio.
- Coloque a moranga em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora ou até que a moranga esteja macia.
- Retire a moranga do forno, remova o papel alumínio e decore com salsinha picada.
- Sirva o camarão na moranga em fatias, garantindo que cada porção contenha um pouco da moranga e do recheio de camarão.
O camarão na moranga é uma opção sofisticada e saborosa para surpreender seus convidados em ocasiões especiais. A combinação do camarão com a cremosidade e doçura da moranga resulta em um prato equilibrado e irresistível.
Com essa receita descomplicada, você pode criar uma experiência gastronômica única em sua própria casa. Aproveite essa delícia e desfrute de momentos memoráveis à mesa. Bom apetite!
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