O grostoli, também conhecido como chruściki ou angel wings, é um doce tradicional da culinária polonesa. Feito com uma massa frita, crocante e coberto com açúcar de confeiteiro, a receita de grostoli fofinho é uma ótima opção para quem deseja experimentar algo diferente e delicioso.
Se você quer aprender a fazer essa deliciosa sobremesa em casa, siga o passo a passo abaixo:
Ingredientes da receita de grostoli fofinho:
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o sal.
- Bata bem até ficar homogêneo.
- Adicione o óleo e o leite e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique com cerca de 0,5 cm de espessura.
- Corte a massa em tiras de cerca de 5 cm de largura e 10 cm de comprimento.
- Frite as tiras em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os grostolis ainda quentes.
Pronto! Agora é só saborear o seu grostoli fofinho e crocante. Aproveite essa delícia polonesa com um café ou chá quente.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolo de laranja que é uma delícia e combina perfeitamente!
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